Man Mo Dim Sum & Wine Shop 05-06, Hollywood Centre, 233 Hollywood Road, Sheung Wan For Reservation: Online:

https://book.bistrochat.com/manmodimsum

Phone: +852 53435743 Email: info@manmocafe.com The Man Mo’s Team

 

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Man Mo Caféで新感覚フレンチ点心!

フーディな香港人のお友達から「知り合いが、西洋風の点心を出す面白い店を上環(ションワン)にオープンするんだけど、ぜひ試してみない?」とお誘 いを受けていたものの、バタバタしていてなかなかうかがえず。そうこうしているうちに、瞬く間に香港でもすっかり話題のお店になっていったのが、Man Mo Café。念願叶ってやーーっと行くことができました!

ロケーションは、高級骨董街ハリウッドロードの一本隣で、こちらはガラクタ街と言われてきたキャット・ストリートことアッパー・ラスカー・ロウ。

今の時期、香港では当たり前と言えば当たり前な、気温30度近くて湿度100%のミストサウナのような空気の中、久しぶりに歩くキャット・ストリート。以前よりかなり高級感が増したような気がするものの、お洒落な店もチラホラ出来ていて、何だかますます無国籍で楽しい雰囲気! 掘り出し物もやっぱり見つかりそう!

「ハーイ!」と迎えてくれた、オーナーでフランス系スイス人のニコラさんは、香港に来て6年目。さまざまな一流レストランでマネージャーを務めるうちに、独立を考えるように。そして昨年末にオープンさせたのが、このMan Mo Caféなのだそう。